Erfgenaam

Het lijkt me niet makkelijk erfgenaam te zijn. Natuurlijk droom ik van de oudoom, die ik nooit gekend heb en die mij, geheel onverwacht, een prachtige wijnkelder nalaat Of anders mij een dusdanig legaat bezorgt, zodanig dat mijn inkomen weer in overeenstemming is met mijn drinkgedrag. Ik bedoel de term erfgenaam hier echter niet in [...]

Share

Contrast

Een paar weken geleden was ik op bezoek bij twee verschillende Champagne-boeren. Of iets eerbiediger; Champagne-producenten. De eerste was Alexandre Chartogne van het huis Chartogne-Taillet. Deze wijnmaker heeft, nadat hij het domein van zijn familie overgenomen, het roer radicaal omgegooid. De productie is met zo’n 60% afgenomen, hij werkt volledig biologisch-dynamisch en met behulp van [...]

Share

Dagueneau

Morgenochtend vroeg vertrek ik op wijnreis. Heel veel zin en een goede reden weer eens wat stukjes op dit blog te plaatsen. Vroeger toen ik nog actief in de wijn was, bezocht ik vaker wijnlanden en vooral Frankrijk. Nu is het enige tijd geleden. Ik ga met de importeur van onder meer een aantal gerenommeerde [...]

Share