Over bier en tegelwijsheden

“In de hemel hebben ze geen bier en daarom drinken we het hier”. Zo valt te lezen in een kroeg waarvan ik niet zou willen toegeven dat ik er ooit geweest ben. Als ik al in dat café geweest zou zijn (hetgeen ik natuurlijk ontken), zou ik er bier hebben gedronken. Ik drink namelijk graag [...]

Share

Concept

Vorige week kreeg ik van een collega de link naar 94wines.com. Ik heb heel wat wijnconcepten voorbij zien komen, maar dit is wel heel extreem. Gematteerde flessen in verrassende kleuren; paars, groen, zilver etc. De fles lijkt herkomst, noch druivensoort te vermelden, maar centraal staat een groot nummer en daaronder de soort. Is een aanduiding [...]

Share

Zwak vlees

Voor me ligt de nieuwste Christie’s wijnveilingcatalogus te glanzen. Een soort Playboy voor wijnliefhebbers. De lekkerste wijnen staan er in en de mooiste flessen glimmen je full colour, paginagroot met de meest uitdagende etiketten tegemoet. Speciale aandacht is er vaak voor de meer bijzondere formaten, maar waar de Playboy meestal wat jongere modellen laat zien, [...]

Share

Welke streek?

“Precies weet ik het niet. Ik dacht dat het de zuid-westelijke kant van de Bourgogne was, Côte à Ouvrir, dat stond in ieder geval boven op de doos.”

Share

Wijn onder een tientje

Zolang ik me kan herinneren geeft Hubrecht Duijker zijn wijnalmanak uit. Dit boekje publiceert hij de laatste jaren met Harold Hamersma -aan wie ik overigens goede herinneringen bewaar van de tijd dat wij samen in Het Parool-wijnpanel zaten. In Nederland word je als wijnkenner erkend als je zo goedkoop mogelijke wijnen weet te selecteren (zie [...]

Share

Kleur

De wijnwereld zit vol met mensen die graag etaleren dat ze veel van wijn weten, vaak wel een klok hebben horen luiden, maar niet weten waar de klepel hangt. Hoe herken je ze? Heel simpel; het zijn degenen die tijdens proeverijen het glas hoog boven hun hoofd houden -goed zichtbaar voor de omstanders- om dan [...]

Share